Chuletas de cerdo con castañas (Granada)

1, avril, 2008 at 3:27 (gastronomía) (, , )

Ingredientes

porc.jpg chataigne.jpg crouge3.jpg

4 chuletas de cerdo
Medio kilo de lombarda
Un bote de castañas peladas y enteras
Una cebolla
Una cucharada sopera de vinagre
Tres cucharadas soperas de aceite
Sal y pimienta

Preparación

Pongales sal y pimienta a las chuletas una hora ante s de ir a freirlas.En una sartén ponga el aceite a calentar y en cuanto empiece a estar caliente fría las chuletas de dos en dos. Cuando estén doradas, dos minutos por cada lado, retírelas y resérvelas al calor en un plato.

Vacie casi todo el aceite, resérvelo, eche la cebolla cortada en rodajas finas y rehóguela unos seis minutos. Ponga sobre ella las chuletas, tape la sartén y déjelas unos veinte minutos a fuego muy suave.

Mientras, rehogue la lombarda en el aceite reservado después de haberla cortado en tiras finas y añádale el vinagre y un vasito de agua, salpimiente, tape la cacerola y deje que cueza quince minutos.

Cuando falten cinco minutos añada las castañas escurridas.

Sirva las chuletas rodeadas de las tiras de lombarda y las castañas.

Alexandrine

Permalien Laisser un commentaire

El cambio de hora…

30, mars, 2008 at 2:16 (acontecimientos) (, )

Hoy empeza el horario de verano y los relojes deben adelantar una hora. Es decir, a las 2.00 horas son en realidad las 3.00.
images.jpg
Los relojes se adelantan en toda la Unión Europea con el objetivo de lograr un ahorro energético.
El cambio de hora empezó a generalizarse a partir de 1974, cuando se produjo la crisis de petróleo. Algunos países decidieron adelantar los relojes para aprovechar más la luz solar y consumir menos electricidad.
En 1981 se adoptó la primera directiva europea, que se renovaba cada cuatro años hasta que en 2001 se decidió adoptar el cambio horario con carácter indefinido.
Así, la actual norma establece con carácter permanente las fechas de inicio del periodo de la hora de verano (menos una hora), y su finalización (más una hora), produciéndose los últimos domingos del mes de marzo y octubre, respectivamente.
Según estimaciones del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE) el potencial de ahorro en iluminación propiciado por el cambio podría alcanzar el 5 por ciento, equivalente a 300 millones de euros.
Pienso que es una buena cosa ahorrar electricidad. Por una parte, permite a los hogares gastar menos dinero. Por otra parte, es una buena acción por el planeta.
En octubre, es muy agradable dormir una hora más, pero en marzo, es muy difícil perder una hora de sueño.
Alexandrine

Permalien Laisser un commentaire

Las playas andaluzas…

28, mars, 2008 at 4:06 (turismo) (, )

Esperamos con impaciencia, cómo todos los años, la llegada del verano. Para ayudarlos a elegir la próxima destinacíon, aquí está la lista de las mejores playas andaluzas y sus características.

bolonia.jpgBolonia, Cádiz. Es una playa muy íntima, con arena blanco. Las montañas dan al paisaje un aspecto paradisiaco.

los-muertos.jpgLos muertos, Almería. Agua hasta perderse de vista y un gran peñasco dan a esta playa una apariencia de aventura. El problema es la pequeña parte de arena. Pero los aventureros no pierden tiempo a broncear…

monsul.jpgMonsul, Almería. Es mi playa preferida. Todo me gusta aquí. El color del arena, casi moreno, la forma del banco de arena, irregular y sobre todo, la roca en forme de escondite…

la-antilla.jpgLa Antilla, Huelva. Personalmente, no me gusta este tipo de playa. Pero puedo entender que hay gente a quién le gusta. En efecto, los edificios cerca del banco de arena no son estéticos, pero son muy utiles para las fiestas (discotecas…)

canos-de-meca.jpgCaños de Meca, Cádiz. Esta playa me evoca las fotografías que se envian los enamorados. Invita a un paseo con los ojos en los ojos y la mano en la mano. Caños de Meca es muy romántica.

 

Alexandrine

 

 

 

 

Permalien Un commentaire

Isabel Sánchez, la reina del baloncesto

25, mars, 2008 at 7:35 (deporte) (, )

 

 

 

 

 

 

 

La sevillana Isabel Sánchez es jugadora de baloncesto. El 28 de febrero pasado, fue nombrada Mejor Deportista Andaluza del año. Para ella, este premio es un orgullo. Además, lo ha recibido en su tierra natal, lo que representa una gran felicidad para esta deportiva
.7839202.jpg

 

Ha escogido el baloncesto porque desde chica, estaba dotada para correr. Al principio, prefería el atletismo. Pero su profesora al colegio la quedaba en el equipo de baloncesto.

 

Su recorrido
Empezó a jugar en el cole y se formó en el club Náutico de Sevilla. Después, fue a Cádiz a estudiar medicina donde jugó con un equipo. Por fín, llegó al equipo de Lugo.

Su mejor momento es cuando fue elegida campeona de Liga con el Barça, y cuando consiguieron la medalla de plata con la selección española.

Ha dicho
« Mi próximo reto es poder disfrutar unas Olimpiadas. Pero primero, tendremos que pasar los distintos partidos del preolímpico ».

 

 

Una mujer coronada Mejor Deportiva, pero una mujer que tiene la cabeza sobre los hombros…

 

 

 

Alexandrine

Permalien Laisser un commentaire

La Alhambra, Granada

25, mars, 2008 at 10:57 (cultura, turismo) (, , , )

espagne-andalousie-01.jpg

 

La Alhambra se encuentra en la ciudad de Granada. Se compone de construcciones de distintas épocas, musulmanas y cristianas. La Alhambra fue Palacio, ciudadela y fortaleza, residencia de los sultanes Nazaríes y de los altos funcionarios, en los siglos XIII al XIV. La Alhambra de Granada es una clara muestra de la riqueza en la que vivían los sultanes en Al-Andalus durante la dominiación musulmana de la península : los patios, las camaras, las fuentes y los jardines.

dscn8814.jpg

 

 

Actualmente es un Monumento, que se puede visitar, en el que se distinguen cuatro zonas: los Palacios, la zona militar o Alcazaba, la ciudad o Medina y la finca agraria del Generalife. Le doy un consejo : que se dejen llevar, sin prisa, en los laberintos de la Alhambra para que disfruten de las diferencias sensibilidades que pertanecen en este lugar mágico.
Para apreciar los valores arquitectónicos de la Alhambra le aconsejo de andar hasta el barrio del Albaicín o al Sacromonte.

Marine

 

Permalien Laisser un commentaire

¿Que hace Mister Chic?

23, mars, 2008 at 11:56 (tendencias) (, , , )

¿Que hace Mister Chic?

Fernando Mañas es el Sr. Chic. Si lo encuentra en las calles de Sevilla con su cámara, no se alarma. Este hombre es un bloguero que busca la moda y el estilo en la calle. Pero no le interesan los modelos o los maniquíes. Prefiere la gente normal.

7787011.jpg

Capta look arriesgados, fascinantes, espectaculares, llenos de contrastes perfectos, estilosos.

«No busco a gente guapa sino con estilo, que es diferente a que vaya a la moda», explica Mañas, para quien «la moda es para la masa y el estilo es individual. Se ve, se aprecia. Es una actitud».

Cuando Sr. Chic encuentra lo que busca en una persona, le explica su pasión, la seduce con su cámara, y pone la fotografía en su blog.

¿Pero quien es Mister Chic?

Fernando Mañas es arquitecto. Adora París y el cine. Es soltero y ligón. Cree que la vida es bella pero piensa que en este mundo falta comunicación, ese punto atractivo que es puente entre la gente. Intenta a través de su trabajo, restablecer los contactos.

dsc_0116r.jpg dsc_0364.jpg dsc_0432r.jpg dsc_0450r1.jpg dsc_0427r.jpg

Pienso que el trabajo del Sr. Chic es muy interesante. En efecto, capta el alma de los ciudadanos. No rebusca a gente guapa, sino con estilo. Ademas, sus fotografías son muy buenas, emocionantes. A mi parecer, este explorador de tendencias tiene porvenir en lo que hace.

Alexandrine

Permalien Laisser un commentaire

Next page »