4 chuletas de cerdo
Medio kilo de lombarda
Un bote de castañas peladas y enteras
Una cebolla
Una cucharada sopera de vinagre
Tres cucharadas soperas de aceite
Sal y pimienta

Preparación

Pongales sal y pimienta a las chuletas una hora ante s de ir a freirlas.En una sartén ponga el aceite a calentar y en cuanto empiece a estar caliente fría las chuletas de dos en dos. Cuando estén doradas, dos minutos por cada lado, retírelas y resérvelas al calor en un plato.

Vacie casi todo el aceite, resérvelo, eche la cebolla cortada en rodajas finas y rehóguela unos seis minutos. Ponga sobre ella las chuletas, tape la sartén y déjelas unos veinte minutos a fuego muy suave.

Mientras, rehogue la lombarda en el aceite reservado después de haberla cortado en tiras finas y añádale el vinagre y un vasito de agua, salpimiente, tape la cacerola y deje que cueza quince minutos.

Cuando falten cinco minutos añada las castañas escurridas.

Sirva las chuletas rodeadas de las tiras de lombarda y las castañas.

Alexandrine

Bolonia, Cádiz. Es una playa muy íntima, con arena blanco. Las montañas dan al paisaje un aspecto paradisiaco.

Los muertos, Almería. Agua hasta perderse de vista y un gran peñasco dan a esta playa una apariencia de aventura. El problema es la pequeña parte de arena. Pero los aventureros no pierden tiempo a broncear…

Monsul, Almería. Es mi playa preferida. Todo me gusta aquí. El color del arena, casi moreno, la forma del banco de arena, irregular y sobre todo, la roca en forme de escondite…

La Antilla, Huelva. Personalmente, no me gusta este tipo de playa. Pero puedo entender que hay gente a quién le gusta. En efecto, los edificios cerca del banco de arena no son estéticos, pero son muy utiles para las fiestas (discotecas…)

Caños de Meca, Cádiz. Esta playa me evoca las fotografías que se envian los enamorados. Invita a un paseo con los ojos en los ojos y la mano en la mano. Caños de Meca es muy romántica.

Alexandrine

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Ha escogido el baloncesto porque desde chica, estaba dotada para correr. Al principio, prefería el atletismo. Pero su profesora al colegio la quedaba en el equipo de baloncesto.

Su recorrido
Empezó a jugar en el cole y se formó en el club Náutico de Sevilla. Después, fue a Cádiz a estudiar medicina donde jugó con un equipo. Por fín, llegó al equipo de Lugo.

Su mejor momento es cuando fue elegida campeona de Liga con el Barça, y cuando consiguieron la medalla de plata con la selección española.

Ha dicho
« Mi próximo reto es poder disfrutar unas Olimpiadas. Pero primero, tendremos que pasar los distintos partidos del preolímpico ».

Una mujer coronada Mejor Deportiva, pero una mujer que tiene la cabeza sobre los hombros…

Alexandrine

La Alhambra se encuentra en la ciudad de Granada. Se compone de construcciones de distintas épocas, musulmanas y cristianas. La Alhambra fue Palacio, ciudadela y fortaleza, residencia de los sultanes Nazaríes y de los altos funcionarios, en los siglos XIII al XIV. La Alhambra de Granada es una clara muestra de la riqueza en la que vivían los sultanes en Al-Andalus durante la dominiación musulmana de la península : los patios, las camaras, las fuentes y los jardines.

Actualmente es un Monumento, que se puede visitar, en el que se distinguen cuatro zonas: los Palacios, la zona militar o Alcazaba, la ciudad o Medina y la finca agraria del Generalife. Le doy un consejo : que se dejen llevar, sin prisa, en los laberintos de la Alhambra para que disfruten de las diferencias sensibilidades que pertanecen en este lugar mágico.
Para apreciar los valores arquitectónicos de la Alhambra le aconsejo de andar hasta el barrio del Albaicín o al Sacromonte.

Marine

Fernando Mañas es el Sr. Chic. Si lo encuentra en las calles de Sevilla con su cámara, no se alarma. Este hombre es un bloguero que busca la moda y el estilo en la calle. Pero no le interesan los modelos o los maniquíes. Prefiere la gente normal.

Capta look arriesgados, fascinantes, espectaculares, llenos de contrastes perfectos, estilosos.

«No busco a gente guapa sino con estilo, que es diferente a que vaya a la moda», explica Mañas, para quien «la moda es para la masa y el estilo es individual. Se ve, se aprecia. Es una actitud».

Cuando Sr. Chic encuentra lo que busca en una persona, le explica su pasión, la seduce con su cámara, y pone la fotografía en su blog.

¿Pero quien es Mister Chic?

Fernando Mañas es arquitecto. Adora París y el cine. Es soltero y ligón. Cree que la vida es bella pero piensa que en este mundo falta comunicación, ese punto atractivo que es puente entre la gente. Intenta a través de su trabajo, restablecer los contactos.

Pienso que el trabajo del Sr. Chic es muy interesante. En efecto, capta el alma de los ciudadanos. No rebusca a gente guapa, sino con estilo. Ademas, sus fotografías son muy buenas, emocionantes. A mi parecer, este explorador de tendencias tiene porvenir en lo que hace.

Alexandrine

La Delegación de la Federación Andaluza tiene la preocupación de desarollar este deporte en su región, por eso organiza encuentros escolares para que los niños no se encerren directamente en el fútbol, como la mayoría de ellos.

¿Porqué este disciplina, el rugby, no llegaría a ser un deporte, en España, tanto importante como el fútbol? En efecto en Francia, coexisten.

Marine

En 1906 la esperanza de vida andaluz era de 36 años, 39, para las mujeres. En 2006, un siglo después, la media se sitúa en torno a los 76 años entre los hombres y en 82,52 años para las mujeres, es decir hasta 40 años más en un caso y 42 y en otro.

Las cifras son optimistas ya que entre 2001 y 2006, este indicador ha aumentado 1,2 años para ellos y casi uno para ellas, según los últimos datos del Sistema de Información Demográfica del Instituto de Estadística de Andalucía (IEA).

Las provincias más longevas son Jaén y Córdoba. En ellas, los varones viven de media hasta los 77 años y más de 83 las mujeres.

En Almería y Cádiz se acercan. En la primera, la media de los hombres no alcanza los 76. En la segunda, la esperanza de vida de las mujeres está en los 82,18 años. Hace una gran differencia…

Además, las esperanza de vida de las andaluzas a partir de los 65 años hoy es mucho mayor que la de ellos. Mientras que las mujeres pueden vivir otros 20,26 años, ellos sumarán 16,67 años, casi cuatro años menos que sus parejas.

OTROS DATOS

Matrimonios.

Los andaluces se casan más tarde que antes. La edad media con la que ellas contraían matrimonio en el año 1976 no llegaba a los 24 años. Sin embargo, en 2006 no lo hicieron antes de los 28. Lo mismo ha ocurrido en el caso de los hombres. Ellos no se deciden a pasar por el altar o por el juzgado hasta los 30 años ya cumplidos, casi cuatro años más que a finales de los años setenta del siglo pasado. El matrimonio da miedo a los jóvenes…

Maternidad.También ha variado con el paso del tiempo la edad en la que las mujeres tienen su primer hijo. Si en 1975 lo hacían con los 29 recién cumplidos, ahora se quedan en estado a partir de los 30. Se puede explicar por la duración más importante de los estudios.

Alexandrine

La puerta se llama la Puerta del Principe. De este puerta sale solamente los matadores que han conseguido un éxito, los menos afortunados acaban en la enfermería de la plaza.

La temporada de corridas empieza el Domingo de Resurrección, y se prolonga hasta el último día de la Feria de Abril de Sevilla. Después se celebran algunas otras ocasionalmente hasta Octubre los domingos por la tarde.

Este plaza no es únicamente una plaza de toros, se compone también de un museo. Podemos visitarlo, y descrubrir la historia de las corridas de toros en Sevilla. Incluso se encuentra una capa roja pintada por Picasso.

Pienso que la tauromaquia es una practica muy violenta en los actos, y que no se justifica la muerte de todos los toros. Pero es un tradición que se ha vuelto hoy como un rasgo de España y particularmente en Andalucía.

Para los aficionados : La plaza de Toros de Sevilla

 Marine

El grupo se compone sólo de dos artistas : Luka (guitarra y voz) y Manu (cajón y voz)

Es un grupo muy reciente. Ha sacado su primer trabajo (« rey de mi mundo ») en noviembre de 2007. Hoy, el grupo se ha desarollado. Tiene un sitio, y empeza a estar conocido a través las fronteras.

Su primer maketa contiene seís canciones :

• Rey de mi mundo
• Bebiendo agua del mar
• Albero ensangrentado
• Miedo
• Leal
• Suplicando

Si no quieren perder la ocasión de verles en concierto, deben ir al Festival Vallerock (Huelva) el 26 de Abril de 2008.

Para cantar con ellos una magnífica canción : bebiendo agua del mar

Abriendo mares a patadas con mis pies
Soñando con poderte ver
Teniendo en cuenta la necesidad
De estar luchando sin parar

Nada es perfecto no puedo salir
De explotación y frustración
Ya noto el miedo por mi corazón
Y por las uñas de mis pies

Se me hace de noche la oscuridad ilumina el mar
Siento mas miedo no quiero acabar
Con mi cuerpo mas que hinchado por el mar (en una orilla sin paz)
Con mi cuerpo inundado de sal

Lagrimas en mis mejillas a la hora de partir
No existe abrigo pa´ cubrir
El frío de mi soledad
que me quema en esta puta realidad

son mi sueños una vía para escapar,
son mis sueños mi manera de llegar
y con las olas me dejo llevar
dando mi vida pa´ poder vivir
sin beber agua del mar

Se me hace de noche la oscuridad ilumina el mar
Siento mas miedo no quiero acabar
Con mi cuerpo mas que hinchado por el mar (en una orilla sin paz)
Con mi cuerpo inundado de sal

Se me hace de noche la oscuridad ilumina el mar
Siento mas miedo no quiero acabar
Con mi cuerpo mas que hinchado por el mar (en una orilla sin paz)
Con mi cuerpo inundado de sal..

Alexandrine